为更好地规范餐饮管理，加强餐饮成本核算，完善农副产品采购机制，主动接受教职员工的监督，进一步提高我校餐饮服务水平，经研究，特制定本办法。

一、公布载体

在校园内网（OA网）进行公布，放在OA主页的《后勤管理·餐饮信息》栏目内（与《一周菜谱》放一起）。

二、公布内容

以《今日农副产品采购价格》为名，公布我校餐饮部当天购入的主要农副产品价格，包括日期、品种、规格、单位、价格、采购方式、供货商（采购点）、备注。

品种：包括粮油、肉类、蔬菜（水果）、蛋类、水产及调味品的主要品种；

规格：如特一（面粉）、含碘（食用盐）、精瘦肉（鲜猪肉）、花生油（鲁花压榨一级）、新鲜一级（生姜）、活 350 g左右（鲫鱼）、红富士（苹果）等；

采购方式：供货或自购；

供货商或采购点：即供货的供货商，或自购的采购点。

三、公布流程

2012年3月1日起，生活服务处餐饮部将每天采购进入的主要农副产品价格，编制表格，在当天15：00左右通过校园内网传递给校网络信息中心，校网络信息中心在当天15：30之前上网公布。

四、公布时间

《今日农副产品采购价格》一般当天进行网上公布，特殊情况在24小时内网上公布，周六、周日原则上在下星期一公布，法定节假日在节后第一个工作日公布，寒暑假每周公布一次。公示一周后，生活服务处按规定程序办理报帐审批手续。

                                 生活服务处

                               2012年2月27日