时间:2017-12-20 浏览次数: 来源: [ 字号:大 中 小 ]
根据锡政办发【2017】217号文件《市人大常委会 < 中华人民共和国食品安全法 > 执法检查报告审议意见分解落实方案》,为进一步保障食品安全,加强来源管控,同时深化采供制度改革,提高采购质量,近期生活服务处组织人员对豆制品、酱菜、调味品等项目进行市场调研。
生活服务处副处长巫敏燕同志带队采购小组一行四人,冒着严寒和小雨赴天鹏食品商城,对照食堂目前食用的豆制品、酱菜、调味品,对相关产品的产地、质量、价格、品牌、数量等细节,向供应商、经销商及市场管理人员进行了调研和咨询。随后,又前往大润发超市,对常规调味品、酱菜等进行货品质量、价格等比价,并进行了数据分析与汇总。
此次市场调研,拓宽了采购管理范围,在原有蔬菜、水产比质比价采购的基础上,加强了对豆制品、酱菜、调味品等来源的规范化管理。同时,通过市场摸底,掌握近期市场价格走向基本趋势,有利于对多个厂商品牌的筛选,并对供应商报价进行合理的调整,推动生活服务处食材采购工作安全规范开展。(生活服务处)